AliS
Появятся новые религии , что то принципиально новое ждет впереди

Принципиально новое, одетое в хорошо забытое старое.

Любопытно, а с подобной точки зрения, что являет собой современная доступная информация об астрологии и что же будет являть собой астрологическое знание? )))

Истинным ли будет вывод о том, что 500 авторских версий "астрологии" давно уже похоронили всяческие остатки этого самого знания? ))

Олег Анатольевич, видимо,после посещения нижнего уровня небытия на тебя снизошло прозрение. Асоциальная жизнь накладывает свои отпечатки. Не прошло и трех лет)))ИМХО.

Люди специфического образования воспринимают мир через его призму. Медики через знания медицины,химики-через превращение веществ, физики-через атомно-молекулярную теорию и т.д. Универсалы,межведомственники-через синтез всех знаний. Тяжело жить в этом мире, когда ты знаешь что ты ешь,на чем спишь,во что одет и т.д. Во истину,меньше знаешь...Кстати, Гагарин после полета мировоззрение-то поменял,осознав что земля лишь пиксель на радаре вселенной.

Мария Сизова
...Тяжело жить в этом мире, когда ты знаешь что ты ешь, на чем спишь, во что одет и т.д. Во истину,меньше знаешь...

К слову, об информации... " Откровенные признания повара в отеле с питанием ALL INCLUSIVE (ВСЕ ВКЛЮЧЕНО).
Нежданчик" - misstits.me (внешняя ссылка)



Система «All inclusive» или «Все включено» уже много лет пользуется популярностью среди наших соотечественников. Это отличный шанс отдохнуть, не задумываясь о бытовых проблемах. Но система, конечно, несовершенна. Вполне вероятно, что в отеле будут экономить, дабы получить максимальную выгоду.

Шеф-повар одного из этих «замечательных» отелей поделился некоторыми секретами, которые сотрудники отеля применяют на кухне в целях экономии…

1. Как правило, в качестве красного мяса мы используем мясо индейки.У этого мяса эластичная структура, поэтому его можно жарить несколько раз подряд.

2. Вместо форели и других местных рыб подается акулье мясо. Оно отваривается в соленой воде, чтобы сбить вкус. Подлог выявить практически невозможно.

3. Мы не выбрасываем 50 – 60 кг мяса, оставшегося со вчерашнего «шведского стола». Это расточительство. Мы отмываем соус с мяса, а на следующий день готовим его уже под новым соусом.

4. Судак и кальмары на кухне — продукты консервированные. Это консервы, предварительно вымоченные в пиве.

5. Блюда с картошкой преобладают в меню, так как они очень калорийные и надолго сохраняют чувство сытости. На кухне, где я работаю, три человека весь день заняты исключительно чисткой картошки. Я добавляю картофель как минимум в 3 блюда в день.

6. В мясном отделе отходов не остается, используются все куски туши.Обычно в котлеты кладутся телячья грудинка, челышко и много того, что вам не понравится, поэтому старайтесь не есть котлеты в отелях, а выбирайте только целые куски мяса. Повторяю: котлеты лучше не есть.

7. Не торопитесь поглощать закуски в турецкую ночь. Давайте разберемся. На приготовление 1 кг «турецких сырых котлет» необходимо 2 часа времени. В зависимости от количества гостей необходимо приготовить как минимум 20 кг котлет. Все ингредиенты замешиваются в большом казане. Для этого младшие по кухне надевают на ноги полиэтиленовые пакеты и залезают в этот самый казан. Консистенция получается отличная, на вкус — не знаю, так как не пробовал. Но гостям нравится.

8. Не ешьте салаты с майонезом. Было бы наивным полагать, что что в отеле, где еда готовится на 2000 человек, все происходит должным образом с точки зрения санитарно-гигиенических норм. Глупо усугублять ситуацию, выбирая салаты, приготовленные с майонезом, который способствует размножению бактерий.

9. А теперь о сладком… Несвежие торты, которые остаются со вчерашнего дня, дружно собираются с витрин, замешиваются заново, украшаются пралине, шоколадными дропсами, фруктами, взбитыми сливками и снова отправляются в буфет.

10. И все же расходы неизбежны. Чтобы обмануть клиентов, мы готовим в изобилии декоры из арбузов и тыквы. По моим расчетам, на 20 блюд приходится 50 декора. Сначала, нужно, чтобы насытились глаза, а потом уже желудок. Мы знаем в этом толк.

11. Выбирайте блюда, которые готовятся шеф-поварами при вас, в сопровождении гастрономического представления. Знаю, что надо выстраиваться в очередь. Знаю, что это не самое вкусное из предложенного. Однако самое гигиеничное, что вы найдете в отеле. Скажу напоследок, не ешьте маленькие тортики, которые обычно готовят ко дням рождениям. Почему — рассказывать не стану, ведь у меня могут возникнуть неприятности…

Готовить и кушать желательно дома...