Да вас природа бережёт. Если ваша старая работа внешне какая-то безалаберная,ненадёжная - но это только так внешне кажется (может зарплата в конвертах, может плохая организация в структуре управления...), в принципе, не вижу ничего пугающего. Может частые форсмажоры вас пугают, у вас другой темперамент. А вот к новой работе советовала бы приглядеться. Тут всё наоборот. В этой фирме умеют делать правильную мину при плохой игре. Если в первой карте хотя бы было указание на более высокий оклад, то во второй карте я этого не вижу. Если у вас есть возможность, наведите справки, на сколько стабильна эта компания, как часто меняются сотрудники на той должности, куда вас приглашают. Есть неделя, в течении которой вам должны позвонить.
Если вы не оставите поиски, то идёт другая работа. Что характерно, у этой работы будет очень непривлекательный испытательный срок, вы потеряете на этот период в деньгах. Но, вот эта работа перспективная.